今回は輸入菓子「BakLava(バクラヴァ)」をご紹介します。
輸入食材店カルディコーヒーファームで購入。
バクラヴァは中東やトルコで人気の伝統的なデザート。
紙のように薄い生地を何層にも重ね、間にナッツなどを挟み焼いてからシロップをかけた物です。
驚くほどに甘いです(^^)!
バクラヴァの基本情報
パッケージと中身
原産国:北マケドニア
フィルム包装されています。
開けてみるとこんな感じ。
↓
価格
¥398(税込み)
カルディコーヒーファームで購入。
カロリーは?
栄養成分表示(100gあたり)推定値
エネルギー:428kcal
タンパク質:5.3g
脂質:21g
炭水化物:56.4g
ナトリウム:0.3g
食物繊維:3.9
食べてみた感想
テレビの旅番組でバクラヴァをよく見かけていたので一度食べてみたかった!
ひとつ取り出してみました。
取りだそうとするとシロップがネチャーっとしています。甘そう!
生地が何層にもなっているのがわかります。
生地の中にはナッツがぎっしり。
では頂きます!
激甘ーーーーーー!甘い!ほとんどシロップの味!
一口食べると「うわっ!」と驚くほど甘いです。
ガツーンと砂糖の味。
とにかく甘いです。砂糖で殴られたよう。
本当に生地が薄いので砂糖漬けにした紙を食べている感覚もする。
フィリングのくるみと生地を一緒に食べると美味しいですね。
ただ、くるみも生地も一貫して甘いシロップ味。
濃い目の珈琲や牛乳とはとても相性良いですよ(^^)
やや好き嫌いが分かれそうな一品です。
本当に甘いから(笑)
まとめ
今回は輸入菓子「BakLava(バクラヴァ)」をご紹介しました。
一度は食べてみたかったトルコの伝統菓子。
結果は驚きの甘さ!
かなり個性的なお菓子です。また忘れた頃に食べたくなりそう。
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