今回はタイ風焼きそば”パッタイ”が簡単に出来るキットの「Pad Thai（パッタイ：タイ風焼きそば)」をご紹介します。
輸入食品店のカルディコーヒーで購入。
イオンの輸入食品店、カフェランテでも見かけました。
パッタイとは米麺を使用したタイの焼きそばです。
甘酸っぱい味がとても美味しいエスニックな料理が簡単にできます(^^)
パッタイ(タイ風焼きそば)の基本情報
パッケージと中身
「パッタイ」はタイを代表する料理のひとつで、甘辛い味付けのタイ風やきそばです。パッは炒める、タイはそのままタイランドの意味。甘辛い味付けにほんのり酸味が効いた、モチモチの米麺をつかった焼きそばです。米麺（ビーフン）とパッタイソース、チリパウダーは本品に含まれていますので、むき海老やニラ、もやしなどお好みの具材を加えてどうぞ。
引用元：カルディコーヒー
1袋で2人前できます。
米麺とパッタイソース、チリパウダーが入っています。
価格
￥258（税込み）
カルディコーヒーで購入
カロリーは？
栄養成分表示(1食107ｇあたり)
エネルギー：304kcal
タンパク質：7.1ｇ
脂質：1.5ｇ
炭水化物：65.6ｇ
食塩相当量：5.2ｇ
作り方
材料 (赤字はキットに入っています)
米麺：100ｇ
パッタイソース：110ｇ
チリパウダー：4ｇ
むき海老(または一口大に切った鶏肉や豚肉)：100ｇ
卵：1個
ニラ(4ｃｍ程度に切る)：1/3束
もやし：120ｇ
サラダ油：適量
①米麺を熱湯で1分茹で、湯切りする。ゆで汁を大さじ2程とっておく。
②フライパンを熱し油をひき、むきえび(または鶏肉や豚肉)を炒める。
③麺と先ほどとっておいたゆで汁を加えて炒める。麺に粘りがでたところでパッタイソースを加えよく混ぜる。
ここ、麺が固まりになってちょっと混ぜにくい(汗)
④フライパンの端に麺、具材を寄せ、空いたところで溶き卵を炒める。
⑤にら、もやしを加えて全ての具材をよく混ぜ、軽く炒めて出来あがり！
食べた感想
出来あがり！
いただきます！
う～ん！これは美味しいです(^^)
米麺はモチモチ。
甘酸っぱいタレを絡んでいます。
ナンプラーの味も香りもエスニック！
ピーナッツを砕いてライムを絞れば、より美味しく頂けそうです。
付属のチリパウダーはお好みでかけます。
あまりたくさんかけると辛いです。
かけなければ辛いの苦手な人でも食べられます。
ちょっと作る行程は多いですが、エスニックな料理が気軽に出来ますよ(^^)
まとめ
タイ風焼きそばが出来るキット「Pad Thai（パッタイ）」をご紹介しました。
アジアンテイストが好きな方におすすめ！
甘酸っぱいタレがモチモチ米麺に絡んで美味しい焼きそばが出来ます。
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