カルディ【プゴク用干しタラ】アッサリ体に良い美味しいスープが簡単に！

今回は、「プゴク用干しタラ」をご紹介します。

輸入食材店、カルディコーヒーファームで発見。

プゴクは韓国の家庭料理で干しタラを煮込んだスープです。

あっさり味で旨味のある本格的スープが簡単にできますよ(^^)

プゴク用干しタラの基本情報

パッケージと中身

韓国スープ「プゴク」用の干したらです。プゴクとは、プゴグッとも言い、干しスケトウダラ(プゴ)を入れ、あっさり味に煮込んだスープで、家庭料理として韓国の人達の間で親しまれています。
簡単プゴクの作り方（1人分）：水300ｍｌに対し、小さじ2～3杯のダシダと2cmに切った干しタラ8～10枚を鍋に入れて一煮立ちしたら出来上がり。

カルディコーヒーファームオンラインストア

干しタラがたくさん。

小さい袋の中に折りたたまれたタラがたくさん入ってます。

価格

￥247（税込み）

カルディコーヒーファームで購入。

カロリーは？

 

作り方

簡単プゴクの作り方(1人前)
水300ｍｌに対し、小さじ2～3杯のダシダと2cmに切った干しタラ8～10枚を鍋に入れて一煮立ちしたら出来上がり。

本格風プゴク（韓国料理の鱈スープ)の作り方(1人前)
鍋にゴマ油をひき、2～4cmに切った干しタラを8～10枚を軽く炒める。

水300mlに対し、小さじ2～3杯のダシダと大根や好みの野菜を入れて煮る。
大根に火が通ったら豆腐を入れて少し煮る。

仕上げに溶き卵や切った葱を加え、すぐに火をとめて出来上がり！

今回は卵はいれませんでした。(^^;)

 

食べた感想

簡単に出来ました～！

では頂きます！

 

あっさりだけどコクがある。干しタラが柔らかくて美味しい！

タラとダシダの旨味で美味しい～。

あっさりしているけど、後引く味わいです。

干しタラは煮込むとふっくらして柔らか。子供も喜んで食べました。

これだけで野菜も魚も摂れて栄養満点！

意外と簡単に出来て、おかずの一品になるので便利ですよ。

日本で干しタラは、おせちに入っている棒鱈が一般的であまり使われないイメージですが韓国ではよく使われるようですね。

いつもと違ったスープが飲みたい方はオススメです(^^)

 

カルディコーヒーファームオンラインストア

まとめ

今回は韓国の家庭料理スープ(プゴク)の材料「プゴク用干しタラ」をご紹介しました。

思ったより簡単に本格韓国スープができます。

あっさりとしてコクがあり、魚も野菜も摂れますよ(^^)！

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/daihukumama/daihuku-kosodate.com/public_html/wp-content/themes/jin/cta.php on line 8

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/daihukumama/daihuku-kosodate.com/public_html/wp-content/themes/jin/cta.php on line 9