※移転されました。
奈良県明日香村にスコーン専門店があります。
その名も「すこ。」
明日香村のちっちゃいショッピングモール”あすかむ”で営業されています。
「すこ。」のスコーンが大好きです(^^)
パサつきやモッサリ感が感じられない。しっとりしたスコーンです。
かなり前に一度食べてからまた行きたいな～と思っていたのですが、やっと再訪出来ました！
※あすかむでの営業は2019年の5月まで。それ以降は古民家カフェをオープンされるようです。（公式インスタグラムより）
スコーン専門店「すこ。」
こちらがあすかむ。
オープンの11時直後なのですが、店内薄暗いです(^^;)
平日だからかな？
以前休日のお昼過ぎにお邪魔した時はもっと賑わっていました。
営業中・・・ですよね？
ドアをそ～っと開けたらやっぱり店内暗い(^^;)
準備の真っ最中という感じでした。
今回はスコーンをテイクアウトしました。
ランチもあります。
スコーンランチ美味しそう！食べたかったけどな～。
お腹いっぱいだったのでまた今度。
店頭にあったスコーン全種類1個ずつ購入！
毎日数種類のスコーンが置いてあります。
手のひらにちょこんと乗るサイズ。少し小ぶりのスコーンです。
なんのスコーンかわかるようにシール貼ってくれます。
スコーンの美味しい食べ方
テイクアウトした袋の中に解凍法が書かれた紙も一緒に入ってました。
冷凍したらいつまでも食べられると思ってしまう私←(^^;)
日持ちまで書かれていて助かります。
持ち帰ったスコーンは冷凍し、食べる分だけ解凍して少しずつ楽しみに食べています。
食べた感想
紅茶
ホイップクリームとイチゴジャムで頂きます。
やっぱりしっとりして美味しい！至福。至福。
紅茶の香りがフワっとして、外側はサクっと中はしっとり・・・(^^)
黒糖くるみ
こちらは黒糖くるみ。
真ん中で割ってみました。
黒糖が染みたところとクルミが見えます。
優しい黒糖の甘みとクルミの食感がアクセントに。
レーズン
レーズンがジューシーです。
ほどよい甘みと素朴な生地が合います。
チョコチップ
ところどころにある甘いチョコチップが美味しい。
王道ですね。
アメリカンスコーンのようにガツーンと甘くなく控えめで程良い甘さです。
プレーン
これは外せないプレーンです。
ホイップクリームとマーマレードジャムを添えました。
生地がしっとりして美味しいかった！
アクセス
あすかむ
住所：〒634-0111 奈良県高市郡明日香村岡410（奈良県万葉文化館すぐ横）
電話：0744-54-3455
営業時間：定休日：月曜日（祝日の場合は翌曜日）
4月～11月：午前11時～午後5時
12月～3月：午前11時～午後4時
※「すこ。」のあすかむでの営業は2019年の5月まで。それ以降は古民家カフェをオープンされるようです。（公式インスタグラムより）
まとめ
明日香村のスコーン専門店「すこ。」のスコーンをご紹介しました。
スコーン大好き人間の私、今一番好きなスコーンです。
「スコーンってもっとパサパサしたイメージだったけど、美味しかった！」とスコーンにそれ程興味の無かった友人も美味しいと言います(^^)
古民家カフェのオープンも楽しみです。
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