今回は、カルディオリジナル商品「手作りインドカレーキット」をご紹介します。
輸入食材店、カルディコーヒーで購入。
鶏もも肉と玉ねぎを用意するだけて本格的インドカレーができます。
簡単に出来て美味しいですよ(^^)！
手作りインドカレーキット基本情報
パッケージと中身
1箱で2～3人前のインド式の本格的なカレーが出来ます。
トマトベースのスパイシーなカレーが出来る手づくりキットです。調理時間も短く20分程度で出来あがり！
引用元：カルディコーヒー
カレーソース、炒め用スパイス、香りのスパイスが入っています。
価格
￥345（税込み）
カロリーは？
カレーソース
栄養成分表示(1袋220ｇあたり)
エネルギー：220kcal
タンパク質：5.5ｇ
脂質：13.4ｇ
炭水化物：19.6ｇ
食塩相当量：7.3ｇ
炒め用スパイス
栄養成分表示(1袋1.5ｇあたり)
エネルギー：6kcal
タンパク質：0.3ｇ
脂質：0.2ｇ
炭水化物：0.8ｇ
食塩相当量：0.01ｇ
香りのスパイス
栄養成分表示(1袋2ｇあたり)
エネルギー：9kcal
タンパク質：0.2ｇ
脂質：0.4ｇ
炭水化物：1.2ｇ
食塩相当量：0.0ｇ
作り方
材料(2～3人前)
鶏もも肉(一口大にカット)：約200ｇ
玉ねぎ(みじん切り)：200ｇ(中1個分)
水：50ml
本品(カレーソース、炒め用スパイス、香りのスパイス)：1箱
サラダ油：30ｇ
①鍋にサラダ油と炒め用スパイスを入れ、弱火でスパイスの香りが立つまで炒める。
②①に鶏もも肉、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
炒めてるとクミンの良い香りがずっとします(^^)
③水50mlを加えて煮込み、アクを取る。カレーソースを加えひと煮立ちさせる。
④具材に火が通ったら香りのスパイスをお好みで加え、3分煮込み出来上がり。
食べた感想
では、頂きます！
一口目から美味しい！複雑なスパイス香る本格的カレー。
スパイスの香りとトマトベースのカレーのコク、玉ねぎの甘味で美味しい！
一口目からお店の味わい。
ルーはドロりとしていて、ごはんとよく絡みます。
辛さは市販のレトルトカレーの中辛くらいで、食べやすい辛さです。
香りのスパイスを入れる前なら子供でも食べられました。
鶏肉と玉ねぎを用意するだけで、本格的なインドカレーが出来ました。
簡単に出来るのに手間暇かけたようなカレーが出来て嬉しい(笑)
いつものカレーに飽きた時に、オススメです！
まとめ
カルディオリジナル商品「手作りインドカレーキット」をご紹介しました。
鶏モモ肉と玉ねぎを用意して20～30分で本格的なインドカレーができます。
スパイスの香りとコクでとても美味しい(^^)
中辛で食べやすいですよ！
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