今回はちょっと珍しいチーズ入りのパスタ「トルテリーニチーズ」をご紹介します。
コロンとした可愛いショートパスタです。
中にはチーズが入っています。
茹でるだけで本格的でお洒落なパスタが出来上がりますよ。
トルテリーニ”チーズ”の基本情報
パッケージと中身
パガーニ、トルテリーニ、チーズ。
原産国：イタリア。
小ぶりなショートパスタです。
コロンとした形が可愛い。
価格
￥ 298(税抜き）
輸入食材店カルディコーヒーファームで購入。
カロリーは？
栄養成分表示(100ｇあたり)
エネルギー：395kcal
タンパク質：13ｇ
脂質：9.5ｇ
炭水化物：63ｇ
食塩相当量：1.9ｇ
作り方
①塩を加えたたっぷりのお湯で14～16分茹でる。
②トマトやクリームソース、バジルペーストなどをあえて出来上がり。
そのままスープに入れて茹でても美味しく食べられます(^^)
食べた感想
茹で上がったパスタに今回は、同じくカルディで購入したニョッキソーストマトクリームを和えました。
茹でて、和えただけ。お手軽にも程がある！
パスタの断面から中身のチーズが見えます。
では、頂きます！
チーズのコク。むちっとした噛み応えのパスタ。
ツルっとしたパスタは噛むともっちり、むちむち。
中のチーズは少しクセがありますが、美味しい。
チーズはトロける感じはなくパスタの中で形を保っています。
塩っぱ過ぎず、ちょうど良い塩梅。
ニョッキ用のトマトクリームソースもトロりとしてパスタに絡みます。
アッサリとしたトマトクリームとパスタのチーズ、相性が良い。
ですがこのチーズパスタ、バジルやクリームソース、ミートソースとも相性よさそう。
なんとも万能さを感じます。
チーズが好きな方にオススメです。
今回はソースも市販品を利用したので、茹でて和えるだけの行程でおしゃれなランチが楽しめました(^^)
まとめ
今回はイタリアのショートパスタ「トルテリーニチーズ」をご紹介しました。
もっちりしたパスタにクセのあるチーズがin。
トマトソースはもとより、バジル、クリームソース、ミートソースとも相性よさそうです。
チーズが好きな方にオススメ。
茹でるだけで本格的でおしゃれに出来上がりますよ(^^)
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