輸入食品のお店、カルディコーヒーで見つけました。
韓国風蒸し焼き玉子の素”ケランチム”。
これがレンジでお手軽に出来てとっても美味しい。
卵が3つあれば出来ます。
作ってみたのでレポします(^^)!
ケランチムとは?
そもそもケランチムとは何なのか?
韓国の蒸し卵料理です。
卵と水を混ぜて野菜を加え調味した物を蒸して作ります。
食べた事はありませんが・・・
日本の茶碗蒸しに近いのかな(^^)?
ケランチムの基本情報
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/kerantimu-300x169.jpg)
価格
¥248(税込み)
栄養成分表示
栄養成分表示(1袋:100gあたり)
エネルギー:107kcal
たんぱく質:1.5g
脂質:7.5g
炭水化物:8.8g
食塩相当量:1.7g
ケランチムの作り方
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/kerantimu1-1024x576.jpg)
用意するのは卵3個だけ!
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/keranntimu1-300x169.jpg)
①卵を溶いて入れる
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/keranntimu-300x169.jpg)
袋を開けると具材が入っています。
ここによく溶いた卵を入れます。
②卵と具材を箸などでよく混ぜます。
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/keranntimu2-300x169.jpg)
③レンジでチン!
500wで4分30秒。600wで4分。
ジッパーを閉じたままレンジで加熱できます。
出来上がり!
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/keranntimu3-300x169.jpg)
あっという間に出来上がり。いい感じに固まっています。
お皿に出しました。
![](https://daihuku-kosodate.com/wp-content/uploads/2019/02/keranntimu4-300x169.jpg)
ものすごい袋の形に出来上がりました(笑)
食べてみた感想
切り分けて頂きまーす!
形よ・・・(笑)
形はともかく(^^;)、味はとっても美味しいです。
だし巻き卵と中華のフーヨウハイの中間な感じ。
結構しっかりした味付けです。
食感は茶碗蒸しというよりは、だし巻き卵に近いです。
とってもフワフワ!
卵と混ぜてレンジでチンするだけで、このフワフワな美味しい卵料理が出来るなんて感動(^^)!
カルディコーヒーファーム
まとめ
今回はカルディコーヒーで購入した、韓国風蒸し焼き卵の素”ケランチム”をご紹介しました。
レンジであっという間に美味しい一品が出来上がります。
フワフワ食感がとても美味しかったです。
本場韓国のケランチムも食べてみたくなりました(^^)
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