今回は、スターバックスのデザート「レモンケーキ」をご紹介します。
レモンケーキ、昭和生まれには懐かしいです。
黄色い紙の包み紙に包まれたレモンの形のケーキ。幼少の頃に喜んで食べていました。
そのレモンケーキ、10年ほど前からまたブームが再来していているようですね。
スターバックスのレモンケーキは昭和の頃に流行った物に比べるととても洗練された印象。
とは言え、姿はあの可愛いコロンとしたレモンのかたち。なんだか嬉しいです。
レモンケーキの基本情報
果汁やパウダーでレモンの風味をしっかりと効かせた生地をレモン型で焼き上げ、仕上げに風味豊かで甘酸っぱいアプリコットシロップとレモン風味のアイシングをかけ、ピスタチオをトッピングしました。
引用元：スターバックスコーヒー
手のひらに乗るくらいの大きさ。
レモンのかたち。
アイシングの上にピスタチオがトッピングされているあたり、おしゃれ。
テイクアウトで購入したので、白い紙に包んでからペーパーバッグに入れてくれました。
まわりのアイシングはベタつかず、サラっとしています。
しかし夏場、あまりに暑いところに置いておくと溶けそうですね。
価格
￥280（税抜き）
カロリーは？
栄養成分表示(1個約60ｇあたり)
エネルギー：250kcal
タンパク質：2.8ｇ
脂質：11.4ｇ
炭水化物：34.4ｇ
食塩相当量：0.2ｇ
食べた感想
シャリっとしたアイシングはレモンの風味がしっかり。
甘味、酸味どちらも強めのしっかりと甘酸っぱい味わい。
これくらい主張してくれるレモンのお菓子が個人的には好み。
ケーキはホロホロっとしていてしっとりジューシー。
しっかりとレモンの酸っぱさ。
おしゃれなレモンケーキ。
美味しいです。
これはコーヒーと合う。
昭和に食べた、ポロポロのケーキの上に黄色いレモン色のチョコがかかった物とはだいぶ違う印象。
どちらも好きですが、スターバックスのレモンケーキはウィークエンドシトロンのような感じ。
週末にゆったりとした時間を過ごす時に食べたいデザートです(^^)
まとめ
スターバックスのデザート「レモンケーキ」をご紹介しました。
可愛いフォルムはレモンそのままに、ジューシーで甘酸っぱいケーキ。
甘味も酸味もしっかりしています。
コーヒーや紅茶と一緒にティータイムを楽しみたい時におすすめです。
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